一、食品接触材料的“四个层级”

法规层：GB 4806 系列（总则、塑料、油墨、粘合剂等），外加欧盟/美国标准的客户扩展条款；

检测层：总迁移量（10 mg/dm² 限值为常见基准）、特定迁移（如重金属、苯并[a]芘、初级芳胺）；

工艺层：残溶控制、上胶量、熟化与洁净管理；

文件层：DoC 合格声明、材质说明、批次报告。做到“有据可查”，审计更轻松。

二、GB 7718 的标签关键点（简版）

名称/配料/净含量/厂名厂址/生产日期/保质期/贮存条件/食用方法 必须完整；

营养成分表：能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠为基本项；

过敏原提示 与 转基因信息（如适用）应清晰可读；

条码按 EAN-13/UPC 规则制作，留白区与印刷对比度符合扫码要求。

三、二维码追溯与营销合一

一物一码：每袋生成唯一 ID，绑定产线、日期、班组、批次与质检报告；

防伪与积分：扫码即验真、可累计积分与裂变分享；

隐私与合规：按最小化原则采集数据，后台保留 访问日志与权限分级。

四、打码与可读性

采用 TTO 热转印/激光喷码，在哑面或消光区打印，确保“可读率＞99%”；

打码区应避开压痕与强反光，保持 字体≥1.5mm、对比度充足。

五、品类常见“合规+卖点”组合

坚果零食：强调“惰性气体充填 + 单材可回收”，营养标签突出不饱和脂肪酸；

预制菜与冷冻：标注“耐低温不脆裂 + 防穿刺”，配运输测试曲线；

烘焙：“防油耐烫 + 内外袋分剂量”，配过敏原提示与加热建议。

六、从工厂到货架：合规流程闭环

IQC 来料检验→过程控制（洁净、残溶、金属异物）→OQC 出货检测→留样与日志；

客诉闭环：一物一码定位批次→8D 报告→预防性改进。

七、资料与服务
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